BISCOTTINI di NATALE, dic., ‘10
BUSTRENGO, dic., ’11
CASTAGNACCIO, ottobre, ‘08
CONSERVA di POMODORO, agosto, ‘09
CRESCENTINE alle TIGELLE, giugno, ‘08
CROSTATA di CREMA PASTICCERA, luglio, ‘08
DOLCE di RICOTTA, ott., ‘10
FARFALLE con PROSCIUTTO e CREMA di RUCOLA, mag., ‘10
FARFALLE MIMOSA, mag., ‘11
FRAPPE, gennaio, ‘08
FRIGGIONE di CIPOLLE, agosto, ‘07
FRITTATA ai FIORI di ZUCCA, giu., ‘10
FRITTELLE di BACCALÀ , febbraio, ‘06
FRITTELLE di CASTAGNE, ottobre, ‘06
FRITTELLE di FIORI DI ZUCCHINE, giugno, ‘06
FRITTELLE di MELE con SALSA di MIRTILLI, lugl., ‘11
FRITTELLE VERDI, sett., ‘11
FRIGGIONE di CIPOLLE E PEPERONI, luglio, ‘09
FRIZÒUN (Il Friggione), luglio, ‘06
GRATTINI, settembre, ‘08
INSALATA di CARCIOFI, marzo, ‘07
LIQUORE di ROSE, maggio, ‘07
PAN dei MORTI, novembre, ‘07
PANZANELLA, giugno, ‘07
PASSATELLI, aprile, ‘06
PASTA e FAGIOLI, agosto, ‘08
PASTA GRATTUGIATA, febbr., ‘10
PASTA REALE, apr., ‘11
PEPERONATA, luglio, ‘07
PESCHE RIPIENE, ag., ‘10
PISELLINI AL PROSCIUTTO, maggio, ‘09
POLENTA CONDITA con SALSICCIA, novembre, ‘06
POLPETTE di MELANZANE, giugno, ‘09
RAVIOLI di RICOTTA alle ORTICHE, maggio, ‘08
RETTANGOLO DOLCE all’ALBICOCCA, lugl., ‘10
RISOTTO al BAROLO, genn., ‘11
RISOTTO alle ORTICHE, maggio, ‘06
SABA, settembre, ‘07
SABADONI, dicembre, ‘08
SAVÔR, settembre, ‘09
SCALOPPINE ALLE NOCI, genn., ‘10
SPAGHETTI alle ORTICHE, aprile, ‘08
SPAGHETTI SAPORITI, giu., ‘11
SUGHI, settembre, ‘06
TOPINAMBUR (teglia di), febbraio, ‘09
TORTA di CAROTE, febbr., ‘11
TORTA di PANE, gennaio, ‘09
TORTA di UVA, sett., ‘10
TORTA RICCA di CASTAGNE, marzo, ‘11
TORTELLI di CASTAGNE, gennaio, ‘07
TORTELLINI, dicembre, ‘07
TORTELLONI di ZUCCA (CAPLÀZ), nov., ‘10
TRONCHETTO DI NATALE, dic., ‘09
UOVA E PURÈ DI VERDURE, marzo, ‘10
ZEPPOLE (frittelle di San Giuseppe), marzo, ‘06
ZUCCA RIPIENA, novembre, ‘08
ZUPPA di CECI, gennaio, ‘08
ZUPPA di FUNGHI, ottobre, ‘09
ZUPPA di SPINACI e MAIS, nov., ‘11
ZUPPA di ZUCCA, nov., ‘09
ZUPPA INGLESE, apr., ‘10