LAVANDA E ROSMARINO ITALIANI BOCCIATI DAL REGNO UNITO
Articolo di Claudia Rinaldi. Grande allarme per le esportazioni italiane di lavanda e rosmarino in Inghilterra dove un provvedimento, nonostante gli accordi già siglati con l’Unione Europea, fissa disposizioni fitosanitarie molto restrittive e anche in possibile...
ITALIA CONTRO SLOVENIA PER LA PARTITA DELL’ACETO BALSAMICO
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. La Slovenia ha notificato all’Europa la richiesta di poter apporre “aceto balsamico” a qualsiasi aceto di vino con mosto concentrato; l’Italia non ci sta e insorge cercando di tutelare il prodotto made in Italy. La Commissione...
Ciclo dei mesi agricoli di Antelami a Parma
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. Ogni anno abbiamo dedicato il nostro mensile a un Ciclo dei Mesi con i lavori agricoli stagionali raffigurato su vari capolavori architettonici, come il Duomo di Modena, di Ferrara, di Verona. Quest’anno vogliamo dedicarlo alle...
25 Novembre: Giornata mondiale contro violenza sulle donne
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Europa a gabbie zero
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. La pandemia di Covid – 19 rappresenta un chiaro ammonimento che ci esorta a cambiare al più presto il modo in cui ci relazioniamo con gli animali e l’ambiente. Eppure, l’Italia è ancora lontana dall’obiettivo di un’Europa al 100%...
Un antico mestiere: il cocomeraio
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. Certamente il Covid19 con le norme sul distanziamento ha contribuito a mettere nel dimenticatoio un vecchio appuntamento estivo, tuttavia è da anni che stiamo assistendo alla fine di una tradizione che percorreva tutta Italia: il...
Non c’è pace per la piadina romagnola
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. Già dal 2012 la domanda di registrare come Igp la piadina romagnola da parte del Consorzio Piadina Romagnola aveva sollevato numerose critiche, non solo da parte delle imprese esterne al perimetro romagnolo ma anche dalle...
Le frodi alimentari
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. Le frodi alimentari rappresentano un business sommerso difficile da quantificare e identificare. Negli ultimi anni questo fenomeno è sempre più diffuso e balza alle cronache solo nei casi più gravi, come le arachidi contaminate...
29 Luglio 2019: data a cui in pochi hanno fatto caso ma che riguarda tutti noi
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. In un anno viene consumato molto più di quanto la terra sia in grado di rigenerare. Secondo il Living Planet Report 2018 del WWF “la natura e la biodiversità stanno progressivamente scomparendo ad una velocità allarmante”, ma...
Filetto vegano
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. E’ arrivato in Italia a fine Giugno 2019 e precisamente in due regioni, Emilia Romagna e Liguria, negli scaffali della GDO, il filetto vegano che sanguina. Eppure, è totalmente vegetale: gusto e consistenza sono ottenuti grazie a...
Allarme: se le api spariscono, l’umanità è a rischio?
Rubrica: Attualità di CLAUDIA RINALDI. Può sembrare un’affermazione esagerata e invece è proprio così. Fino al 35 per cento della produzione di cibo a livello globale dipende dal ruolo svolto dalle api. Delle 124 colture da cui dipende il 90 per cento della...
Novità in libreria
Indovinelli dei nostri nonni
Rebus dialettale
Risolvendo questo rebus dialettale troverete il mio nome. Chi sono e a cosa servo?
Previsioni oggi in Emilia Romagna