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Il diario dell'orto
 

Giorgio Rinaldi, Orto in primavera, past. ad acq.

In aprile si doveva lavorare molto nell’orto, si zappava, si vangava, si toglievano le erbe infestanti, si concimava, si seminava ecc. Nel terreno umido (infatti aprile Ŕ in genere un mese molto piovoso) si seminavano i fagioli sempre molto usati nel mondo contadino. In questo mese si seminavano anche bietole, patate, carote, prezzemolo e zucche oltre a tanti altri ortaggi. Per quanto riguarda la zucca si consigliava di seminarla in questo mese perchÚ la zˇca d-avrţl la gnarÓ grōsa damÓnt un barţl, la zucca d’aprile verrÓ grossa come un barile. Una delle raccolte maggiori era quella dei carciofi infatti aprile veniva detto “ mese carciofaio”.