Agosto era per l’orto un mese di grandi lavori e raccolte abbondanti. Si raccoglievano lattughe, pomodori, peperoni, cardi, zucchine, sedano, melanzane, meloni, patate e zucche. A proposito di zucche si diceva che le migliori maturassero fra il 15 agosto (festa della Madonna dell’Assunzione) e l’8 settembre (giorno della natività della Madonna) come affermava un antico proverbio: al zóchi nēdi fra al dó Madánn agli èin sèimper bòuni, le zucche nate fra le due Madonne sono sempre buone.