Una domenica pomeriggio all’aria aperta in compagnia di esperti ed appassionati di modi creativi ed alternativi per evitare gli sprechi. Non poteva mancare il nostro mensile www.folclorecontadino.it, attento da oltre 30 anni a tali tematiche, riconosciuto da nonsprecare.it, Expo2015, Slow Food, Cai e con oltre un centinaio di conferenze sul contrasto allo spreco di cibo. I proff Sara Prati e Giorgio Rinaldi, fondatori del mensile, illustreranno ai partecipanti di Ecolab 2024 curiose ricette per non sprecare, attingendo alle sane abitudini della civiltà contadina, alle ore 16.45 nell’Area Verde di Vignola, a fianco del parcheggio di Via Zenzano (ex macello di Vignola). Ci saranno tantissimi altri interventi come il laboratorio del riuso nelle costruzioni in sasso e pietra a cura di Adelmo Malavolta, musica con piatti, stoviglie e tegami ad opera di Max Baldaccini, cantastorie Maurizio Tonelli, il laboratorio per bambini No Plastic e del riciclo della carta con i Mastri Cartai. Infine un AperiEco, l’aperitivo che dà nuova vita a drink e food.
ECOLAB FEST 2024 A VIGNOLA CON LE RICETTE DEL RECUPERO
