[Mantova/Mirandola] Sant-Antòni gugiolēr che al darsēt al végn de ṡnēr, Sant’Antonio, protettore dei maiali, che il 17 viene di gennaio: il proverbio vuole ricordare la data precisa della festa dedicata al santo, collegato ad una sua caratteristica: è protettore degli animali e in particolare del preziosissimo maiale.