Cotechino in galera

Cotechino in galera

da | Mar 8, 2019 | Ricette

Rubrica: La Ricetta tradizionale del mese di Sara Prati Fate lessare in acqua salata un bel cotechino, soltanto fino a metà cottura. Intanto prendete una fetta di manzo unica di circa 400 gr piuttosto sottile, che vi siete fatti preparare dal macellaio. Stendetela sul...
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