Diario dell’orto: Marzo

Diario dell’orto: Marzo

A marzo cominciano ad apparire le prime erbe ed i primi fiori, e le ultime tracce di neve sono ormai sparite quasi del tutto. I lavori agricoli riprendono nei campi e negli orti. Dopo una accurata zappatura nell’orto, si procede alle semine di molti ortaggi come...
Diario dell’orto: Febbraio

Diario dell’orto: Febbraio

Disegno: Giorgio Rinaldi, Orto d’inverno, past. ad acq. Rubrica di Sara Prati Il mese di Febbraio, nelle annate meno fredde, scegliendo parti dell’orto abbastanza riparate e naturalmente libere dalla neve, consentiva già la semina di ortaggi che sarebbero giunti a...
Diario dell’orto: Febbraio

Diario dell’orto: Gennaio

Disegno: Giorgio Rinaldi, Orto d’inverno, past. ad acq. Rubrica di Sara Prati L’orto nel mondo contadino era importantissimo, durante tutto l’anno, perché contribuiva ad arricchire la mensa, sempre molto povera di alimenti come la carne o il pesce. Una delle attività...
Diario dell’orto: Febbraio

Diario dell’orto: Dicembre

Disegno: Giorgio Rinaldi, Orto d’inverno, past. ad acq. Rubrica di Sara Prati L’orto in dicembre consentiva per lo più lavori di tipo preparatorio e concimature, in vista delle semine della successiva primavera, naturalmente se la stagione lo consentiva. Se il terreno...