25 Novembre 2025
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DOLCE MATTONE PIÙ LUNGO D’ITALIA A FORMIGINE
IL DOLCE MATTONE: tradizione emiliana al cucchiaio Il dolce mattone, conosciuto come torta mattonella, è un dolce al cucchiaio tipico dell’Emilia-Romagna, un dolce fresco, facile da eseguire, senza cottura in forno, a base di strati alternati di biscotti secchi e...
DOLCE MATTONE
Il dolce mattone, conosciuto come torta mattonella, è un dolce al cucchiaio tipico dell’Emilia-Romagna, un dolce fresco, facile da eseguire, senza cottura in forno, a base di strati alternati di biscotti secchi, e crema. Vanta una storia lunghissima, in particolar...
27 Settembre 2025 a Carpi, 4 a edizione Premio Giornalistico Regionale Sandro Bellei
Sabato 27 Settembre, durante l’Emilia Food Festival, presso l’Auditorium Loria di Carpi si è tenuta la 4° edizione del Premio Giornalistico Regionale intitolato a Sandro Bellei, noto giornalista, gastronomo, cultore del dialetto e delle tradizioni modenesi, nel...
Crostatine di frutta estive senza forno e fornelli
Rubrica: La ricetta contadina del mese a cura di SARA PRATI. Per questa estate, vi proponiamo una ricetta della nonna, semplicissima e ideale per la stagione calda perché non richiede forno e fornelli. Si tratta di piccole crostatine dove al posto della pasta frolla,...
Tradizione di San Bartolomeo (24 Agosto)
Durante i mesi estivi, soprattutto i giovani, conclusi i lavori, danzavano spesso sull’aia. In particolare, per San Bartolomeo (24 agosto), uno di questi balli consisteva, da parte delle donne poste in cerchio, nel battere ritmicamente i piedi sul terreno. Ciò in...
BUONE FERIE ESTIVE DALLA NOSTRA REDAZIONE
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LÈTTRA A ‘NA SPÓOŠA (LETTERA AD UNA SPOSA)
Poesia del poeta dialettale Sauro Roveda (Dialetto emiliano di Carpi -Mo) In màan spóoša a i’hò t-gnùu al pàan ed tùtt i dè, da spartìir téegh…e cùn chìi ragasóo, in màan a gh’ò avùu la tóo la nóostra vìta, al léeghermi, mà po’ aanch i tò sorìiš, al...
Secondo un proverbio contadino, nel 2025 abbiamo schivato una terribile profezia!
Nel 2025 la solennità del Corpus Domini cadrà Domenica 22 giugno; a questo proposito, un proverbio annuncia una terribile profezia che, fortunatamente, quest’anno, verrà evitata per soli due giorni: S’a s-incòuntra Crést con San Żvanéin, dal mánd as vád...
Proverbio romagnolo che annuncia l’estate
Cuànd ch’e’ fiurés e’sambóugh, la galòina la strénż e’ bóuṡ , quando fiorisce il sambuco, la gallina stringe il buco: quando arriva l’estate, le galline fanno pochissime uova, a differenza di quanto producevano nel periodo tra inverno e primavera. Oggi...
L’amore nel folklore contadino emiliano
L’amore nel folklore contadino emiliano: curiosità e ricette. Giovedì 17 Luglio 2025 alle ore 20.30 presso la sala Mons. Dallari di Montese (MO), per intenderci l’ex cinema, si terrà un incontro originale e simpatico con i volti noti, esperti di folklore e...
Novità in libreria
Indovinelli dei nostri nonni
Rebus dialettale
Risolvendo questo rebus dialettale troverete il mio nome. Chi sono e a cosa servo?
Previsioni oggi in Emilia Romagna