Salsa d’Agresto

Salsa d’Agresto

da | Set 1, 2021 | Ricette

Rubrica: La ricetta contadina del mese a cura di SARA PRATI. La salsa d’agresto era prodotta nelle case contadine prima del periodo della vendemmia, in quanto, per la sua realizzazione, veniva utilizzata soltanto l’uva acerba. I proprietari del podere non gradivano...
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