Tradizione della donna contadina in Maggio
Nel mese di Maggio per le donne giungeva il momento di lasciare alcuni tipici lavori femminili, per andare a lavorare nei campi assieme agli uomini; pertanto, un motto affermava in modo perentorio che ‘d maż a-s càza la ráca ind al raż (in Maggio si butta la rocca nei...
Proverbio contadino del 10 Maggio, San Cataldo
Par San Catēld a và fôra al frádd e a vén dèintr al chēld Per San Cataldo (10 Maggio) esce il freddo ed entra il caldo
Proverbio pasquale sulla semina dei fagioli
In di prém dé dla Santa Stmèna métt i faṡû ch’i sénten la canpèna, nei primi giorni della Santa settimana semina i fagioli [in modo] che sentano la campana. Secondo la tradizione popolare i fagioli devono essere seminati nei primi 100 giorni dell’anno e...
I RUŠÀARI D’MÀAG – I ROSARI DI MAGGIO
Poesia del poeta dialettale Sauro Roveda (dial. di Carpi) A’s bastèeva soquàant pisafòogh pèr impièer la sìira, ‘na šmàania ašèerba rubèeda ai rušàari d’màag la fèeva lùuš al nóostri vòoj. i’éeren gulòoš i silèeinsi, ùmdi el paùuri d’èser squacièe, mà ùun bèeš...
Il Bensone
Rubrica: La ricetta contadina del mese a cura di SARA PRATI. Ingredienti: 400 gr di farina 00, 2 uova intere e un rosso d’uovo, 150 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro a pezzetti a temperatura ambiente, una bustina di lievito per dolci da mezzo chilo, alcuni...
Di tendenza: campanilismo regionale nei dolci pasquali
Rubrica: Attualità di Claudia Rinaldi. Una tendenza culinaria moderna e sorprendente è che a Natale, la festa più tradizionale che ci sia, legata alla famiglia, si ricercano sapori nuovi, di altre regioni, addirittura continenti, con rielaborazioni di pandori e...
FÈERMET (Fermati) dialetto emiliano di Carpi (MO)
Poesia del poeta dialettale Sauro Roveda (dial. di Carpi) Fèermet ad ascultèer al gnìint, un gnìint ch’àl né gh’à più memòoria. Et sintrèe la nèev pugèeres insìma a’iaršùi daàl dè, un šbàater d’èel, un suspìir d’amòor. Et sintrèe el parooli mai dìti rumèer in dl’àalma...
Martedì Grasso
Oggi, secondo le tradizioni della civiltà contadina, retaggio dei riti propiziatori greci e romani di Saturno e Dioniso, poi incorporati nella religione cristiana, è l’ultimo giorno per mangiare abbondanti pasti di carne e dolci fritti perché è l’ultimo giorno di...
Mercoledì delle Ceneri: San Grugnòun (San Musone)
Sapevate che a Modena nel calendario abbiamo un Santo in più? Si tratta di San Grugnòun (San Musone).Nell’immaginario collettivo contadino, era il santo del giorno delle Ceneri: inizio della Quaresima. Fine dei balli, delle feste, dei coriandoli, del cibo grasso e...
21 Febbraio: Giornata internazionale della lingua madre
Per la giornata internazionale della lingua madre, occasione anche di inclusione linguistica e culturale per gli alunni, gli stranieri, per chi ha perso le proprie radici linguistiche o chi le vuole rivivere, proponiamo la leggenda dei giorni della merla (29-30-31...