Ricetta contadina
Tortellini alla bolognese
Rubrica: La ricetta contadina del mese a cura di SARA PRATI. (per 4/5 persone) La ricetta del tortellino che segue è quella tradizionale del tortellino bolognese, depositata, con atto notarile, nel 1974. Esistono tante altre ricette che consentono nel ripieno (al...
Attualità
2024: ANNO BISESTO, ANNO FUNESTO
Rubrica: Attualità di Claudia Rinaldi. Ogni 4 anni sul calendario spunta un giorno in più nel mese di Febbraio: il 29 Febbraio. Una data che ammalia e spaventa, così come l’anno bisestile che, con il suo giorno extra ogni 4 anni, ha sempre affascinato l’immaginario...
Cosa Facciamo
APERITIVO CON L’AUTORE AL BORGO DI SAVIGNANO S.P.
Presso il Casato Maria Clarice al Borgo Alto di Savignano sul Panaro, VENERDI’ 26 APRILE 2024 ALLE ORE 18 si terrà l’aperitivo con presentazione del libro modenese più originale del momento: “Favole di Fedro in dialetto modenese e relativi proverbi”, a cura degli...
Poesia
DIALÈTT (DIALETTO)
Poesia del poeta dialettale Sauro Roveda (dial. di Carpi) A'm manca stè dialètt svanii in dla fumàna, lèngua cgnusùda ... lèngua futùda che a'n sèint più ciacarèr. A-m manca stè dialètt Lèngua di mée, ch'la nasiva a l'èlba in del bòchi dì vèc e la muriva in...
Antichi mestieri
Un antico mestiere: l’impagliatore di sedie.
Un diffuso mestiere di un tempo era quello dell’impagliatore di sedie, poiché molto spesso nelle case dei contadini, il fondo delle sedie impagliate, con l’uso, si logorava. A questo punto era richiesta l’opera dell’impagliatore di sedie. Questo artigiano...
Proverbi contadini
PROVERBIO DI MARZO
Mērz marzōt, lóngh al dè come la nōt, marzo “marzotto”, lungo il dì come la notte: il proverbio fa riferimento all’equinozio di primavera che cade intorno al 21 marzo, quando dì e notte presentano la stessa durata.
Tradizioni contadine
I giorni della vecchia (ultimi 3 giorni di Marzo)
I dè imprestē La leggenda dei giorni prestati Nella tradizione contadina, gli ultimi tre giorni di marzo, spesso dominati dal brutto tempo, venivano chiamati i giorni della vecchia. Secondo un’antica leggenda, la causa del maltempo sarebbe dovuta a una vendetta...